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2018年 04月 17日
100年前の1918年(バウハウス開校の前年)4月5日、父豊種が生まれた。
だから今年は生誕百年ということになる。記念に何かやりたいと去年あたりから思っていたので、豊作だった日日庵収穫のソバでそば会をやることにした。 出欠をとると25名分ほど、この人数分石臼で手で挽くのも大変なので、電動石臼に頼ることにした。 滝川まで車飛ばしていってきましたよ、Y石材へ。 持ち込んだ玄ソバは4.3キロ(6300cc)、2時間半かかって3.5キロの粉になる。なんと歩留まり80%を越える(普通は65%らしい)、さすが日日庵。 * * * いなりは姉が作ってくれた。 昼飯に試食、我ながらどれをとっても美味い! 穂別まで打合せに行っていた部長と稲葉が最後にやって来る。半牛丼を残しておいて良かった。 盛況の内に完売。みんな喜んでくれた。 おやじもあの世で喜んでくれているのではないか・・・ □参考サイト:https://bunblo09.exblog.jp/18680206/
by take2zeronine
| 2018-04-17 07:48
| ●日日庵
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